Staub - 圓形鑄鐵鍋 連蒸籠- 26cm / 5.2L 深藍 Dark Blue 40510604 平行進口  Round Cocotte with Steamer
STAUB * * 限量发售 * *
原装平行进口, 法国制造
铸铁制造,极佳的导热性,能够均匀导热及保温
锅盖采水滴型汲水汀设计,比一般铸铁锅更能让水气循环,保留食物的原汁原味

1.由于部分制作过程以人手完成,因此锅具可能会出现颜色不均、白点、黑点、黄点、气泡、标记、小孔和尺寸差异。 皆属正常现象, 也不会影响性能。
2. 使用前请仔细阅读产品使用说明书

A)【铸铁锅具的特点】
a1. 铸铁材质具良好导热性,使食物熟成时间缩短,降低食物因长时间高温烹煮而美味度减半情形发生
a2. 能均匀分散热源并保持锅内热度,适合煲汤、煎炒等多种用途
a3. 锅身外层为塘瓷涂层(即珐珐),内层为铸铁锅身,适合焗烤和烹煮高酸度食物
a4. 铸铁锅的塘瓷涂层,能减少食材沾黏情形发生,清洗也相当方便
a5. 塘瓷属于陶瓷和玻璃的物质,不会被人体吸收,同时也保护了铸铁层,使之不会生锈

B)【开锅后步骤】
b1. 以温水将锅子洗净,取干纸巾拭干
b2. 将锅子置于炉火上,用小火低温加热将水煮干关火
b3. 趁锅子仍有余温,取少许食用油薄薄均匀涂抹在锅子的内层
b4. 将涂好食用油的锅子再次放于炉火上略微烧干2分钟即可

备注:内锅黑色雾面珐珐较薄,锅子表面仍有毛细孔
如此动作可使食用油渗透填满锅子毛细孔形成不沾效果
建议使用初期在烹调后重复此动作,日后较不易沾锅

C)【使用注意事项】
c1. 使用时请先加入食用油、水、或食材再开火加热,避免空烧。
c2. 请勿使用大火加热,使用小火或中火慢慢加热,请保持火苗勿超过锅底。
c3. 锅具使用后,请先静置冷却15分钟,自然降温后才可用冷水清洗。
c4. 请勿使用化学清洁剂清洗,以免不良物质渗入锅子毛细孔; 请勿使用金属材质的锅铲和清洁刷具,以免刮伤珐珐表面; 请用热水及鬃刷或
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